Vandaag 20 november 2010 en het is koud en regenachtig. Ik kan niet naar mijn volkstuin en dat doet zeer. Ik heb al verschillende platte gronden getekend van mijn stukje grond en daarop wat ik er het volgende tuinjaar op planten en zaaien ga. Op de volkstuin staan al verschillende rode bessen struiken van elk kleinkind een en er komen nog enkele late rode bessen bij n.l. het ras rode rebel. Ook enkele kruisbesstruiken, waarvan een van de buurman tuinder, en niet te vergeten aardbeien. Overigens staan er ook nog 3 zwarte bessen struiken ook van een tuinder gekregen. Het volgende tuinjaar moet ik meer rode kool en rode bieten planten. Dit jaar had ik er te weinig en ik wist niet dat er zoveel liefhebberij voor was. De zomerwortelen vielen duidelijk in de smaak maar omdat ik biologisch teel zat op deze worteltjes veel vreterij. Om dit tegen te gaan moet tussen de rijen wortels rijen sla, bieslook, radijs, uien, of prei gezaaid worden. Ook de spitskool en Friesche koolraap viel heel goed in de smaak, vooral de koolraap met een heerlijk melksausje. Rapen zijn er in verschillende rassen n.l. Friese gele selectie Runia' werd in het Noorden van Nederland veel geteeld, omdat dit ras een mooie, ronde vorm heeft met weinig halsvorming en weinig gevoelig is voor barsten, inwendig bruin en holle koppen. Daarnaast zijn er rassen met verschillend gekleurde kop zoals 'Hollandse roodkop', de 'Friese Paarskop' en de 'Gele Groenkop', waarmee verwezen wordt naar het bovenste deel van de raap, de kop die boven de grond uitgroeit en daardoor verkleurt. Zie Wikipedia. Ook ga ik het volgende jaar tuinbonen en Friesche woudboontjes proberen. Ik ben gek op tuinboontjes en mijn vrouw op de woudboontjes. Dan is er ook nog een soort boontjes die Reade Krobben genoemd worden en dat schijnt een sterke droogboon te zijn kleiner maar met meer opbrengst en belangrijk met meer smaak. Ook die moet ik het volgende tuinjaar in mijn volkstuin uitproberen. De laatste tijd gaat het lopen bij mij slecht en ik hoop dat ik het volgende tuinjaar toch weer naar de tuin kan rijden met mijn scootmobiel.

Het is nu duidelijk merkbaar dat het najaar op komst is. Hier en daar vallen de bladeren van de bomen en op de volkstuin zie je dat leden de aardappels al aan het rooien zijn. Anne, een mede tuinvriend, was druk met zijn aardappeloogst van het ras Bildstar, rood en wit. Eerst kreeg ik 4 dikke aardappels van het roden soort om te proeven en een dag later van het witten soort. Wij vonden ze beiden lekker maar de witte Bildstar had de voorkeur. Anne adviseerde mij wel om de Bildstar toch niet te telen omdat dit ras heel vatbaar is voor de aardappelziekte  (Phytophthora infestans) en elke week gespoten moeten worden. Ik heb van een bedje het loof van de Irene aardappel weggehaald en het tweede bedje moet ik zaterdag of de volgende week gaan rooien. Het is de hoogste tijd om de aardappels van het ras irene te rooien. Het regent de laatste tijd elke dag en behoorlijk en op de tuin is het een modderpoel. Het volgend jaar poot ik geen irene aardappels meer Annie zeg dat ze altijd tot prut koken. Zij heeft liever een meer vaste kook aardappel. Ik heb de bamboestokken van mijn staakbonen al opgeruimd en ze in het vereniging hok opgeborgen. De staken waren omgewaaid en lagen op mijn bloemen en dat is jammer. heel mijn dure chrysanten naar de knoppen.. Onze diepvries zit nu al vol met bonen en de staaksnijbonenopbrengst was uitstekend. Ook hebben wij verschillende pakken spitskool en rode bietjes in de vriezer. Nu heb ik veel  mee-eters want de beiden dochters, en hun gezin, bleken veel groenten honger te hebben. Heel veel kan ik ze niet geven want daarvoor heb ik te weinig grond. En met een halve emmer aardappels eten mijn vrouw en ik, en het hondje, een hele week maar de dochter had voor een keer nog niet genoeg. Zij werken beiden en hun kinderen zijn in de groei van hun leven. Schoonzoon moet zelf ook maar een tuintje nemen. En nu blijkt dat ook de 2de dochter belangstelling heeft in gratis groenten. Volgend jaar krijg ik meer grond en wel 300 vierkante meters. Afgelopen jaar stelde mijn vrouw dat ik geen rode kool hoefde te planten.  Van een buurman kreeg ik een stuk of 10 rodekoolplantjes en dat zijn prachtige kooltjes geworden. Nu wil ze wel weer rode kool en ik zal het volgende jaar ook weer meer rode kool planten. Ik heb dit jaar ook geen boerenkool gepjant omdat er te vaak rupsen op zitten. Op de volkstuin vertelde ze mij dat ik netten over de koolplanten moet spannen dat houdt de vlinders tegen. Je ziet maar dat een invalide en diabetisch type 2 zieke man toch afleiding kan hebben in een volkstuin. En wat nog mooier is is dat hij elke dag eigen groenten kan eten en de diepvries van 1000 liter,  uitpuilend vol heeft. Ook nog dat de gezinnen van de dochters mee kunnen genieten.

Het is 1 september en vanmorgen ben ik nog even, op mijn scootmobiel,  naar mijn volkstuin gereden om nog wat winter preiplanten te planten. Ik heb niet veel nodig, ongeveer 50 planten,  omdat ik voldoende herfstprei heb staan en die groeit uitstekend. Veel prei gaat in het najaar in de diepvries en deze diepvries zit nu al vol. Ook volgens het zaaiboekje kan deze herfstprei wel wat vorst verdragen en kan nog een poosje blijven staan. Tessa, de jongste kleindochter, was mee naar de volkstuin en wilde nog wat aardbeien plukken, van doorbloeiers,  en ook wat bloemen voor haar moeder en voor oma. Tevens heeft zij nog wat sperzieboontjes, dubbele witte, bij elkaar gezocht en waarlijk zij vond ook nog 2 augurken die ik over het hoofd gezien had. Ook aan de aardbeiplanten zaten nog wat aardbeien. Augurken zijn vooral in trek bij Wendy die ze meeneemt naar de sporthal in Heerenveen. De turnleiding van topsport is ook enthousiast vooral omdat de augurken helemaal biologisch geteeld worden, dus zonder bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Ook bevatten de augurken geen calorieën en zijn een gezond tussendoortje. Vaak weet je niet zeker of op de groenten en fruit die je in de winkel koopt bestrijdingsmiddelen zitten en je weet zeker dat op het product van je eigen volkstuin geen vergif zit. Eind mei heb ik nog wat gele boontjes geplant en dat bleken hele dunne boontjes te zijn die lekker zoet waren, zie de foto. Bij de Lidl heb ik, in het voorjaar, een zakje heel kleine plantuitjes gekocht en die uitjes zijn heel erg groot geworden, zie ook de foto. Mijn vrouw is er heel blij mee en ook het gezin van de dochter.

Nu is de tijd om veldsla te zaaien. Vroeger in mijn geboorte stad Amby, Maastricht, zaaide de tuinders deze sla heel veel. De bewoners van Amby hadden ook een bijnaam n.l. slametten. Je at deze sla voornamelijk met uitgebakken spekreepjes en kruimelige aardappels. Het spekvet goot je dan over de aardappels heen. Vandaag de dag moet je dat niet meer doen om maagzuur te voorkomen en ook om je gewicht wat in de gaten te houden. Dit vet kun je bijna niet meer verdragen. Vanmorgen ben ik nog wat rode bietjes gaan ophalen uit de volkstuin en mijn vrouw heeft ze al gekookt voor in de diepvriezer, die begint al aardig vol te raken.  De bonen oogst, snijbonen en sperciebonen, dubbele witten, is uitstekend evenals de heerlijke spitskool. Het wordt nu tijd om de winter werkzaamheden voor de tuin te doen. Het regent de laatste tijd veel en het onkruid komt goed op. De kleinkinderen komen geregeld langs om augurken op te halen want dat knabbelt zo lekker weg als ze op school zitten en ook bij het turnen, een augurk is beter dan frites met een klodder mayonaise. Nu wordt het tijd om aan het volgende tuinjaar te denken. De oude aardbeiplanten van 2 jaar terug kunnen eruit en daar moeten het volgende jaar de aardappels groeien. Ik steek zo mee en mee enkele planten uit en die gooi ik thuis in de groencontainer. Ik heb al heel wat aardbeien geplant, vooral veel doorbloeiers. In september kan ik ook de bonenstaken opruimen en het volgende jaar moet ik wel meer staken hebben. De snijboontjes zijn zo goed bevallen en daar wil Annie wel meer van hebben. Bij de buurman waren alle staken, door de felle wind, omver gewaaid. Sla plant ik heel veel minder want die had ik dit jaar veel te veel en de vrouwen beweren dat ze er buikloop van krijgen. De augurken zijn enorm in trek bij de kleinkinderen en ook de bessen, rode bessen en frambozen, dus die moet ik meer telen. Ik heb nog september, oktober en november, 90 dagen, om de oude aardbeiplanten op te ruimen. In het voorjaar, 2011, kan dan alles gespit worden. De uien hebben het dit jaar uitstekend gedaan en ook de sjalotten, ik heb voorraad tot het volgende jaar toe. Gelukkig krijg ik hulp van het gezin van de kleinkinderen. Ook de zonnebloemen en de maïs doen het uitstekend en rabarber moet ik zeker het dubbele bijplanten.

Ik heb ook nog een site die beschrijft mijn hobby in de Stienservolkstuin. http://stiens.blogeiland.nl  . De tuin ligt niet ver van mijn huis dus Ik kan er makelijk naar toe en als ik moe ben dan even naar huis om een kopje koffie te drinken. Ik kan nu elke dag met het hondje en de scootmobiel naar mijn tuintje toe. Op de tuin doe ik ook veel contacten op met mede tuinleden en hoor veel dorpsnieuwtjes. Ook de kleinkinderen gaan graag naar de tuin toe om aardbeien,  frambozen,  rode bessen en ook boontjes te plukken. Annie wil het liefste dubbele witten zonder draad. Ik heb dan ook heel wat bonen geplant. De bedoeling is om een 25 kg boontjes in de diepvriezer te doen voor de winter. In de winkels zijn deze boontjes, dubbele witten,  niet te koop. Ook staat er, op de tuin,  heerlijke rode rabarber en deze rabarber is helemaal niet zuur. De kleinkinderen willen graag maïs en dan wel de zoete variatie en ook zonnebloem pitten om op te eten. Zelf heb ik augurken geplant en die doen het uitstekend. Elke dag eet ik er een paar ook om een beetje aan mijn gewicht te doen. En het helpt zeer goed, in een korte tijd ben ik 8 kilogram afgevallen. Het wonen in Stiens bevalt mij zeer goed, wij hebben een prachtige woning met heel lieve buren. Ook de kleinkinderen wonen op een korte afstand van ons huis en bijna elke dag komt of komen een of meerdere kleinkinderen op bezoek.

Het is ontzettend droog in de volkstuin en er is behoefte aan een flink regenbuitje. Volgens de weerman op de TV is het in 110 jaren niet zo droog geweest. Nu een jaar heb ik bij de Stienservolkstuindersvereniging een volkstuintje en ik ben er heel blij mee. Ik hoef nu niet elke dag achter de geraniums te zitten, ik pak mijn scootmobiel en rij heerlijk naar mijn tuintje toe. Omdat ik invalide ben krijg ik van de mede volkstuinleden alle hulp en zelfs hebben de leden wat plantjes en zelfs wat teveel geteelde groenten over. Als ik een half uur op de tuin ben moet ik even naar huis naar mijn vrouw een kopje koffie drinken en uitrusten en dan kan ik weer naar mijn tuintje. Voor het plukken van de aardbeien staan de kleinkinderen klaar en ook het oprapen van de aardappelstjes doen ze graag. De staakbonen staan er goed op maar dat komt ook omdat ik vaak veel water gegoten heb. Wil ik een gieter water uit de sloot halen dan komt snel een medetuinder aanlopen om mij te helpen, het is voor mij gevaarlijk om voorovergebogen water uit de sloot te halen.. De kleindochter, Tessa, wilde met opa aardbeien plukken en ook aardappels oprapen. De aardbeien vallen nu tegen, er zit bijna geen rijpe aardbei meer aan. Op de doorbloeiers nog bloesem voldoende maar er moet regen komen. De aardappels, Dore's, de opbrengst valt mij reuze mee en wat belangrijker is, het is een heerlijke kruimelige aardappel. Wij eten wel elke dag sla en er staat zoveel op de volkstuin dat wij het lang niet op krijgen. Toch blijkt dat veel mensen geen liefhebber zijn van sla en sommige mensen koken de sla. Ik vind sla heerlijk met bieslook en als ik geen bieslook heb gebruik ik het groen van sjalotjes. Volgend jaar moet ik veel minder sla zaaien en ook veel minder uitplanten. Wij hebben ook al andijvie van de volkstuin gegeten en die was ook heerlijk. Het is eigenlijk allemaal biologische groenten. Voor de diepvries heb ik al prei uitgeplant maar volgens Johannes wat te dicht op elkaar, als er afstand in de rijen is kun je de prei ophogen. De schoonzoon is een prei liefhebber dus er komt genoeg. De kleindochter, 7 jaar, wilde zelf aardappels uitsteken maar dat lukte niet zo best. Voor opa is het leuk dat zij de aardappels opraapt want het bukken, lukt bij opa niet zo best. Ook het slootpeil is wat aan de lage kant, je moet diep bukken om bij het water te komen. Heel tevreden ben ik met de staakboontjes die doen het best en ook de augurken tussen de staken groeien best. Wel heb ik veel sla en dat eten wij elke dag.

Elke dag pak ik mijn scootmobiel en dan rij ik even naar mijn volkstuin om iets te doen. Ik kan maar een half uurtje, langer hou ik het niet vol,  en dan moet ik gaan zitten. Bij het spitten lukt het na een kwartier al niet meer. Even rusten en iets drinken en dan kan het al weer. Toch merkte ik dat de suikerspiegel naar beneden gaat en dat is heel gunstig. Vandaag  met de kleindochter Tessa naar de volkstuin om aardbeien te plukken. Ik vind dat de aardbeien dit jaar erg tegen vallen, er zitten maar weinig vruchten aan een plant. De sla doet het daarentegen uitstekend en ook de aardappels staan er goed voor. Op de foto staat Tessa midden in een aardappelbed en het loof reikt tot haar midden.  Ik heb gekeken of er al aardappels aan een struik zaten maar dat viel tegen er zaten te weinig en nog te kleine aardappetjes aan een struik. De staaksnijbonen doen het uitstekend, die ranken al, maar de staak prinsessen heb ik al 2x bijgeplant en ze komen nog steeds niet boven de grond, nog geduld hebben. Op de tuin vertelde mij een mijnheer dat hij spitskool planten in de afvalbak gegooid had. Ze bleken nog goed te zijn en groeien nu al in mijn tuin. Ook de andijvie planten van een andere mijnheer, ik weet zijn naam niet meer, groeien ook alweer. De volkstuin is een ideale afwisseling in een dag en er is genoeg opbrengst voor moeder de vrouw. De sla smaakt uitstekend, ik kan wel elke dag sla eten. Nu is deze groente volop in de tuin en wij zijn echte slaliefhebbers. De gele friesche koolrapen groeien ook goed en daar is vooral mijn vrouw een liefhebber van.

Vandaag 12 juni en het regende de afgelopen week wel elke dag en het was behoorlijk warm. Een ideaal weer voor de aardappelziekte  Phytopthora infestans. Ik heb maandag 7 juni de aardappels gespoten en het bleef daarna zeker 5 uren  droog. De aardappels staan er prachtig bij en voor 1 juli kan ik al gaan uitsteken adviseerde mij een mede volkstuinder.

 Tussen de aardappelbedjes was het veel te nat en een en al modder. Een jaar geleden kon ik bijna niet lopen maar toch heb ik, ook op advies van de huisarts, een volkstuin genomen. En ik moet zeggen dat ik mij toch beter voel ik loop wel beter. Na een half uurtje moet ik weer gaan zitten en even uitrusten maar toch ik ga vooruit.

In mijn tuin, zoals je op de foto ziet, heb ik heerlijke aardbeien en ik kan ze zelf plukken.

Even verder Bieslook, zie foto hierboven, en dat gebruik ik veel voor op de sla. De sla aangemaakt met oma’s recept, azijn met slaolie en suiker. Ik kan hier wel elke dag van genieten samen met opgebakken aardappeltjes.

Vandaag ben ik weer eens op de volkstuin gaan kijken en het valt mij op dat de tuinen er prachtig bij liggen. Ieder tuinbezitter doet zijn uiterste best om een mooie tuin te hebben. Bij mij staan de aardappels er al goed op en ik heb al 2 x van de rabarber geplukt. Ook de aardbeien doen het prima en de sla en andijvie komt al boven de grond. Op de foto een tuin met prachtige spinazie en ik zag dat Anne ook al een leuk maaltje van zijn tuin plukte. Dit weekeinde zou het weer wat warmer worden en dan schiet  de groente de grond uit, In het bedje waarin ik prei gezaaid had zat een groot gat gekrabd, kennelijk van een kat. Nu ben ik invalide en heb geen zin om altijd thuis achter de computer te zitten of steeds maar TV te kijken. In overleg met de huisarts heb ik toch een tuintje genomen en het lukt prima. Met mijn scootmobiel kan ik dicht tegen de tuin aankomen en na een kwartier of half uur even bijkomen en uitrusten op de scootmobiel. Zo blijf je toch iets in beweging en op de tuin zijn veel mensen die met het zware werk even helpen willen. Op de tuin is iemand die een freeze heeft dus spitten hoef niet. Heel belangrijk is het contact met de andere leden die ook graag een praatje willen maken. Ik ben blij met mijn tuintje!!!!

Begin maart had ik een mailtje naar Anne gezonden met de vraag waanneer ik kon gaan spitten in de tuin. Ik hoorde uit Maastricht dat ze daar de tuin al helemaal gespit hadden en al andijvie en rode bieten gezaaid. Maar Anne mailde mij retour dat ik nog even moet wachten. Toch ben ik gaan kijken in de volkstuin en er was maar een man die adviseerde mij nog zeker drie weken te wachten. Het is veel te nat in de tuin maar vrijdag de 12de ben ik weer even gaan kijken en toen waren 4 man op de tuin aanwezig. Zij waren de koolstronken aan het opruimen en alle resten. Dat heb ik ook maar gedaan en de schop voor enkele spitten in de grond gezet. Na 10 spitten was de adem weg en even rusten op de scootmobiel, waar is de conditie gebleven? In de week van 15 tot 20 maart moet ik wat vaker gaan spitten want 20 maart komt het zaadgoed bij Tichelaar aan. Begin april kan zeker gezaaid worden en ook geplant. De Welkoop in St. Anna had al mooie planten binnen, een heel vruchtbaar vooruitzicht. Ook de buurdames verheugen zich al op de aardbeitjes op een beschuitje. Ik heb in eenvierde deel van de tuin al aardbeien staan en als het niet genoeg is bod Johannus aan dat de dames bij hem ook mogen plukken.

Op de foto staan cranberry's en kun je die ook op de tuin laten groeien?

Verleden zomer vroeg het oudste kleinkind of opa een bosbessenstruik wilde planten. Opa heeft er een gekocht en al de bessen zijn door de kleinkinderen opgegeten. Ik moet de struik dit jaar in een grotere pot planten en meer aarde geven. Ik ben benieuwd hoe het dit jaar gaat, het is nu 28 januarie dus nog meer dan een maand wachten.

Nu kreeg ik van een vriend die een volkstuin heeft in Gorichum gele stam boter boontjes en die bleken heel lekker te zijn. nu las ik dat er ook paarse boterboontjes zijn en wie kan mij vertellen hoe die smaken. Ik probeer ze dit jaar, 2010, ook in mijn volkstuin te planten.

Mijn vrouw is dol op sla en gebruik veel sla als dieet om af te vallen en ook om de slanke lijn te behouden.

1 Clarion   Een sterke aanwinst. Mooie vaste forse kroppen met grote ziekteresistentie. Niet alleen smakelijk maar ook een fraaie garnering met gladde, glanzende bladeren. Ongevoelig voor weersinvloeden, schiet nauwelijks door, dus altijd succes.

2 Hilde   Eén van de meest geteelde slasoorten. Hilde produceert mooie, volle kroppen met heerlijk zachte slablaadjes. De smaak is uitstekend.

3 Libusa  Een zeer geliefde sla en terecht, want zelfs bij minder mooi weer, vormt hij heldergroene kroppen. Dé topper vanaf het voorjaar tot aan de herfst. Grote oogstzekerheid en resistent tegen vele ziektes.

4 Sylvesta  Mooie kropsla. Geschikt voor voorjaars-, zomer- en herfstteelt. Dit sterke ras is resistent tegen de groene slaluis en tegen de meeste vormen valse meeldauw.

Dit zijn 2 braamsoorten die ik ook graag wilde planten voor de kleinkinderen. Ik heb ze al besteld bij een tuincetrum. Naast de aalbessen, kruisbessen, aardbeien en frambosen hebben de kleinkinderen nu ook 2 soorten bramen.

Ik heb nu een volkstuin, 100 vierkante meters, op de volkstuin in Stiens. Van een mijnheer, die ik op deze volkstuin tegenkwam, kreeg ik 3 bessen struikjes en ook nog 3 kruisbessen struikjes. Ik heb deze struikjes vooral voor de kleinkinderen en ook heb ik nog veel aardbeien geplant. Zij kunnen nu van dit fruit genieten.

 Koolrabi kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Deze energie-arme groente (105 Kj/100g) is rijk aan bouwstoffen zoals vitamine-b, vitamine-c, kalium, magnesium.

Wikipedia.   Foto 1 koolraap. Foto 2 meiraapjes. Foto 3 koolrabi. 

Koolraap wordt zowel ter plaatse gezaaid als uitgeplant en kan op alle grondsoorten worden geteeld, maar het beste op lichte kleigrond. Koolrapen worden in de regel begin juni ter plaatse gezaaid, omdat vroeger zaaien houtige knollen geeft. De zaai- en plantafstand is 50 x 40 cm. Voor uitplanten wordt eind mei/begin juni buiten op zaaibed gezaaid en 6 tot 8 weken later, eind juli,  uitgeplant. Te diep planten geeft een minder mooie knolvorm. In oktober/november worden de 1,5 kg zware knollen geoogst. De knollen kunnen bij 1°C tot zes maanden bewaard worden. De knollen worden geschild en in frieten gesneden, gekookt en met een sausje,  gegeten.

'Friese gele selectie Runia' werd in het Noorden van Nederland veel geteeld, omdat dit ras een mooie, ronde vorm heeft met weinig halsvorming en weinig gevoelig is voor barsten, inwendig bruin en holle koppen. Daarnaast zijn er rassen met verschillend gekleurde kop zoals 'Hollandse roodkop', de 'Friese Paarskop' en de 'Gele Groenkop'

Knolraap, ook meiraap, meiknolletje, knol of raap genoemd (Brassica rapa) is een oude groente die in Nederland vrijwel alleen nog door de amateurtuinder en in de biologische landbouw geteeld wordt, maar bijvoorbeeld in België en Frankrijk heel gewoon is. Meirapen worden vers gegeten en kunnen ook in salades gebruikt worden. Knolrapen moeten niet verward worden met koolraap  De knolraap of meiraap kan al in maart ter plaatse in de volle grond worden gezaaid bij een rij afstand van 25 tot 30 cm en later in de rij uitgedund op 10-15 cm. 'Platte Witte Mei' kan het vroegst gezaaid worden, omdat het weinig gevoelig is voor het vormen van een bloeistengel (doorschieten). Het ras heeft grote, ingesneden bladeren en een platte, witgele knol met groene kop. Italiaanse Roodkop' heeft, de naam zegt het al, een rode kop en is het vroegste ras, maar kan omdat het makkelijk doorschiet in Nederland niet voor eind maart gezaaid worden. 'Sneeuwbal' heeft bijna ronde, witte knollen en kan het hele jaar door gezaaid worden. In de zomer is de groeiduur zes weken, daarbuiten ongeveer acht.

Koolrabi komt meestal in een lichtgroene maar soms ook in een paarse teeltvorm voor. Deze twee vormen zijn niet verschillend in smaak. De knol moet in een jong stadium, als ze 7–8 cm in doorsnee zijn, geoogst worden, omdat ze anders vezelig worden. Ook is er een ras (witte reuzenkoolrabi), dat zeer grote knollen geeft. De koolrabi heeft behoefte aan een voedingsrijke en vochtige bodem en hij groeit het beste in een gematigd klimaat. De meeste koolrabi wordt verbouwd in Duitsland, waar men er per jaar 40.000 ton van voortbrengt. In Nederland vindt in het zuiden op kleine schaal ook teelt plaats. Koolrabi kan zowel rauw als gekookt genuttigd worden. Deze energie-arme groente (105 Kj/100g) is rijk aan bouwstoffen zoals vitamine-b, vitamine-c, kalium, magnesium.

Deze bloemen zijn heel mooi is een volkstuin en ik zal het volgende voorjaar, 2010,  ook verschillende stekken planten.